Щука не рыба?

или Как праздник может помочь туризму
Автор текста: 
Автор фото: 
24.07.2014

Традиционно в России второе воскресенье июля отмечается как День рыбака. Где, как не в Югре, уделять этому празднику особое значение. Из-за капризов северного лета провести праздник в срок не удалось, его перенесли на неделю вперед. И погода не подкачала. В минувшие выходные на стадионе сельского поселения Шапша состоялось открытие фестиваля «День муксуна». Не обошлось, конечно, без традиционного и справедливо главного блюда.

– Уха, которую мы здесь варим, отличается не только объемом. Всегда на природе, на костре с дымком она получается вкуснее, чем дома. Особых секретов приготовления нет, только общеизвестный – нужно в казане (по готовности) головешку погасить, – рассказал Александр Желудь, повар фестиваля и просто рыбак.
Во время праздника гости познакомились с традиционными орудиями рыболовства, участвовали в веселых конкурсах, викторинах, мастер-классах и, помимо ухи, дегустировали национальные блюда из рыбы.
– Наш край богат озерами и полноводными реками, в которых водятся самые разные породы рыбы. Этот промысел издавна был одним из основных занятий жителей югорской земли. Уверен, в каждой семье есть рыбаки-любители или рыбаки-профессионалы. Сегодня для многих югорчан рыбалка – это и хобби, и отдых, и спорт, – отметил Петр Захаров, глава Ханты-Мансийского района.
На празднике были подведены итоги состязания рыболовов, прошедшего в преддверии праздника. Лучшими стали хозяева: жители Шапши Сергей Шубин и Иван Дмитриев. Теперь они как минимум до следующего года будут носить гордое звание лучших рыбаков Югры. За один день соревнований рыбаки выловили чуть более восьми килограммов рыбы. Сергей и Иван рыбачат вместе с детства. Свою первую рыбу они поймали в Иртыше еще мальчишками. Рыбаки говорят: 30 лет назад рыбы было столько, что ловить можно было голыми руками. А сейчас ее количество в югорских реках значительно уменьшилось.
– Уже простого щурогая нет. Было время, щуку не считали за рыбу, а сейчас у нее огромная стоимость, – пожаловался Сергей Шубин. 
– Раньше не было столько техники на реке. Все ездили на лодочках с веслами, да и разливы были хорошие, почти как в этом году, – поддержал односельчанина Евграф Лыткин, заслуженный рыбак и житель Шапши. 
Фестиваль планируется сделать ежегодным. Это станет еще одним витком в развитии югорского туристического бренда. В округе около двух десятков рыболовных баз, есть, конечно, проблемы с логистикой, но, может, в этой труднодоступности и заключается прелесть региона. А тут фестиваль с соревнованиями, где рыболов-спортсмен может себя проявить. Почему бы Югре не перетянуть одеяло других подобных всероссийских фестивалей… 

 

Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите комбинацию клавиш ctrl+enter
Сообщение об ошибке будет направлено редактору портала.


Также в рубрике

Добавить комментарий

CAPTCHA
Поставьте галочку
Архив издания

Новости Югры

пн вт ср чт пт сб вс
27
28
29
30
1
2
3
 
 
 
 
 
 
 
4
5
6
7
8
9
10
 
 
 
 
 
 
 
11
12
13
14
15
16
17
 
 
 
 
 
 
 
18
19
20
21
22
23
24
 
 
 
 
 
 
 
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 
 
Тема дня
Интервью дня

Если Вы нашли ошибку в тексте, выделите ее и нажмите комбинацию клавиш ctrl+enter.

Сообщение об ошибке будет направлено редактору портала.

Авторизация
Подписка на газеты
Типографии ИДНЮ
Опрос

Поддерживаете ли Вы полный запрет на продажу алкоголя в населенных пунктах?

Поддерживаете ли Вы полный запрет на продажу алкоголя в населенных пунктах?
Нет
67% (121 голос)
Да
25% (45 голосов)
Мне все равно
8% (14 голосов)
Всего голосов: 180

Информационно-аналитический интернет портал "ugra-news.ru".

Свидетельство о регистрации средства массовой информации
Эл № ФС77-62536 от 27 июля 2015 года.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

Учредители:
Правительство Ханты-Мансийского автономного округа - Югры, Акционерное общество "Издательский дом "Новости Югры".

Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ugra-news.ru

Редактор: Ипполитова Екатерина Евгеньевна
Контент-менеджер: Суетина Дарья Михайловна
Дизайн: Белошапка Максим Геннадьевич
Дизайн рекламы: Осадчева Татьяна Владимировна
Техническая поддержка сайта: Трунин Радмир Анатольевич

Яндекс.Метрика
Яндекс цитирования
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.