Будь в тонусе

Если вам знакомо постоянное чувство усталости и апатии, мы расскажем, как при помощи питания можно восполнить энергию.

Марьям Давлекамова, руководитель Центра компетенций по функциональному питанию 
Роскачества, рассказала, что в периоды повышенной утомляемости и снижения работоспособности особый подход к рациону поможет поддерживать жизненный тонус. Основу такого питания должны составлять сложные углеводы. В отличие от простых сахаров, вызывающих резкие скачки глюкозы в крови, цельнозерновые крупы, овощи и корнеплоды обеспечивают постепенное высвобождение энергии. Гречка, овсянка, киноа, тыква, батат и свекла богаты не только медленными углеводами, но и ценными микроэлементами, которые играют ключевую роль в работе нервной системы и помогают организму адаптироваться к стрессовым факторам.
Эксперт отметила, что внимание стоит уделить и качественным источникам белка.  В периоды повышенной утомляемости потребность в протеине возрастает, так как он участвует в терморегуляции, поддерживает мышечный тонус и укрепляет иммунную защиту.
Не менее значимую роль играют полезные жиры. Авокадо, орехи, семена льна и чиа, нерафинированные растительные масла холодного отжима помогают поддерживать гормональный баланс, улучшают усвоение жирорастворимых витаминов и способствуют длительному насыщению.
В периоды повышенной утомляемости особенно важно следить за уровнем ключевых витаминов и микроэлементов. Наиболее эффективны для этого функциональные продукты, которые содержат гораздо больше полезных веществ в составе, в отличие от обычных продуктов. Включив их в рацион, вы получите достаточно полезных элементов, при этом не превысив дневную норму калорийности. Например, можно начать с того, чтобы заменить в ежедневном рационе обычный хлеб на функциональный, который будет содержать повышенное количество пищевых волокон, благоприятно влияющих на пищеварение и позволяющих дольше оставаться сытым и не переедать.
Марьям Давлекамова обратила внимание на то, что  для поддержания энергетического баланса важно пить достаточно жидкости. Даже незначительное обезвоживание существенно снижает уровень энергии. Помимо чистой воды, полезно включать в рацион травяные чаи с имбирем, корицей или шиповником. Они не только поддерживают водный баланс, но и обогащают организм ценными фитонутриентами.