Цыплят по осени считают

Мода проходит и возвращается снова
Новое увлечение дачников выращиванием кур в Ханты-Мансийске – это забытое перестроечное явление. В 1992 году наша семья держала бройлеров, как и некоторые счастливчики, которым удалось купить на птицефабрике цыплят (была такая в районе ЖК «Звезда»).
В то время обычным городским пейзажем был огород, сооруженный из штакетника между двух двухэтажек, жильцы как-то делили там землю и сооружали грядки. Дачи появились позже. А в перестройку между домами, кроме грядок, строили теплицы, курятники и крольчатники.

Побег из курятника
Наши бройлеры проживали в пленочной теплице без права покидать территорию. И вот однажды я увидела из окна, что они разгуливают по общему огороду, с удовольствием пожирая наш и чужой урожай. А соседка Макаровна прицелилась веником в куриную голову, долбящую, словно дятел, ее кабачок. Удар! Обезумевшая курица с кудахтаньем понеслась по цветам, морковке, картофельной делянке прочь, растопыривая крылья и разбрасывая в стороны ноги.
Конечно, клуша заслужила этот удар веником, пусть даже он не был точным попаданием по голове, – кабачок-то килограмма на два тянул. Но если она выскочит из ограды, то мы напрасно возились с ней в картонной коробке, когда она была еще желтеньким цыпленочком, а потом кормили ее всю весну и лето. Я бросилась спасать наше семейное поголовье пернатых, на бегу призывая на помощь сестру: «Куры сбежали!»

Операция «Бройлер»
Сестра, как обычно, перед выходом на улицу должна была накраситься и не торопилась выбегать в огород этакой растрепой. Поэтому план захвата «Бройлер» был такой. Катерина заняла пост у открытого окна второго этажа, откуда высматривала беглецов. Я должна была незаметно к ним подкрадываться и ловить.
Вы когда-нибудь ловили курицу? Надо ее не только схватить, но и удержать, когда она всей своей бройлерской массой рвется из рук, брыкает когтистыми ногами и машет крыльями. Но прежде надо ее догнать или хотя бы приблизиться к ней. Так как куры уже получили урок веником, то были настороже. Хватать курицу надо не за хвост, а то она все равно вырвется, а вас оставит с хвостом в руках. За голову тоже не получится. Хотя курица и странно смотрит, поворачивая голову боком, упершись глазом неизвестно куда, но все равно видит ловца. А если это петух, то клюнет, не раздумывая. Не крокодил, конечно, но, если учесть тот факт, что предки птиц были птеродактили, отпадает желание встречаться с куриным клювом. За ноги – не вариант: их не видно среди зарослей.
Остается одна правильная стратегия: заход сзади и хватка за крылья или туловище двумя руками.

Летучие тапки
С наблюдательного поста поступила информация: «Вон, за ревенем спряталась». Я заторопилась к ревеню. Пролезая между огуречной и луковой грядами, потеряла в мокрице правый тапок. Пока искала его, курица сменила дислокацию. Я потянула тапок, он зацепился за гвоздь и наполовину оторвался от подошвы. В отчаянии я метнула испорченным полутапком в ускользнувшую добычу. Домашняя туфля, утратив свои аэродинамические способности вследствие аварии, изменила траекторию полета и попала в шланг, опущенный в 200-литровую бочку для набора воды. Шланг вырвался, вода хлестанула в окна хозяевам бочки и потекла на землю. Тапок утонул в бочке.
Не знаю, как курица, а сестра закатилась писклявым смехом и чуть не выпала из окна. Я села на лавочку, подперла голову левой рукой и смотрела, как вода вытекает из шланга, просачиваясь в траву. Невезуха. Тут раздался голос соседки: «Петя, посмотри, бочка еще не набралась?» Я подскочила к шлангу, бросила его в бочку и спряталась в теплице. Раздался Петин бас: «Нет еще. Полбочки пока. Тут какие-то хулиганы тапок старый в бочку бросили». «Значит, он не утонул, – подумала я, – и никакой он не ста...» Мыслительный процесс был грубо прерван пролетевшим со свистом предметом.

Опыт – сын ошибок трудных
Выждав секунд тридцать после мокрого шлепка обувки об забор, я вышла из укрытия. Тапок лежал грязный и мокрый на тропинке, а возле него стояла курица. Я вздохнула и грустно так ей говорю: «Что ж ты наделала?» Она посмотрела левым оранжевым глазом прямо мне в глаза. Я не шевелилась, пытаясь прочесть ее мысли в этом глазу. Она тоже не шевелилась, потом дернула головой и пошла к дырке, которую они с подругами проклевали в пленке. С улицы я услышала, что отец пришел с работы и спрашивает у дежурившей у окна сестры: «Кур-то вы покормили?» Я дернула головой, как курица минуту назад, подобрала тапок и пошла домой сознаваться.
Дома мы натолкли семилитровую кастрюлю картошки в мундире, добавили крупы и растительного масла, взяли покрывало, чтобы сгонять и ловить кур, и пошли с отцом и сестрой в огород. Отец зашел в теплицу, чтобы поставить кастрюлю с едой. Зовет нас: «Идите-ка сюда, посмотрите». Мы зашли в теплицу. Все цыпочки стоят возле кормушки – ужина ждут. Полдник-то у них на славу прошел.



Кстати
Польза натуральных продуктов для здоровья человека неоспорима. Все больше покупателей отдают предпочтение фермерским экологически чистым продуктам. Люди готовы платить больше за качество товара, нежели употреблять в пищу дешевые, нашпигованные химическими веществами изделия, произведенные гигантами пищевой продукции. Некоторые идут дальше и заводят собственное мини-хозяйство. Если у вас есть такой опыт, расскажите нам о нем!