Если съел не то и мутит…

Причиной плохого самочувствия гостей ресторанов чаще всего становится халатное отношение работников заведения к хранению и приготовлению продуктов, а самым распространенным недугом – инфекционные заболевания.
Наиболее опасны с точки зрения возникновения инфекции многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса, студень.
Бактерии и вирусы могут находиться и на поверхности плохо промытых фруктов и овощей. С едой могут передаваться возбудители сальмонеллеза, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А.

Как поступить, если у вас появились симптомы отравления
1. Срочно обратитесь к врачу. В этой неприятной ситуации вам надо доказать, что вред здоровью был причинен именно в результате ужина в ресторане. В связи с этим необходимо получить медицинское заключение. Крайне желательно, чтобы в нем была отражена причинно-следственная связь между ужином в ресторане и отравлением.
2. Обязательно сохраняйте чек из заведения, либо, если он не сохранился, но вы оплачивали счет карточкой, – выписку по банковскому счету. Еще необходимо найти нескольких свидетелей, которые смогут подтвердить ваши доводы.
3. Напишите претензию владельцу ресторана. К претензии приложите копию чека и медицинского заключения. В ней можно заявить требования: о возврате стоимости ужина, о компенсации стоимости лечения в случае длительного больничного, компенсацию утраченного заработка.
Претензию надо направлять заказным письмом с уведомлением о вручении.
Если в добровольном порядке уладить ситуацию не удалось, следует обратиться с исковым заявлением в суд. В суде вы вправе потребовать компенсации морального вреда, а также «потребительского штрафа» за несоблюдение в добровольном порядке удовлетворения требований.
Кроме заявления в суд, вы также вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор. Она будет рассмотрена при выявлении нарушений и санитарного законодательства, и в области защиты прав потребителей. Виновные лица будут привлечены к ответственности.