Как поддержать здоровье в переходный к лету период

Весна — это время, когда организм особенно нуждается в поддержке после продолжительных зимних холодов. В весенний период повышается заболеваемость инфекционными болезнями, обострение хронических заболеваний, происходящие на фоне авитаминоза и ослабления иммунитета. Об этом на своем официальном сайте сообщает Управление Роспотребнадзора Югры.

Эксперты отмечают, что одним из факторов, влияющих на самочувствие – правильный рацион питания. К началу весны содержание витаминов С, А и Е в овощах и фруктах прошлого урожая существенно снижается, а организм не способен запасать их впрок.

Поэтому главное правило весеннего питания — разнообразие и сбалансированность. Не стоит увлекаться жесткими диетами: рацион должен содержать оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (формула 1:1:4). Специалисты также обращают внимание на то, что весна — не лучшее время для перехода на вегетарианство.

Что должно быть в рационе?

Прежде всего белки. Не реже 3–4 раз в неделю включайте в меню мясо, рыбу и продукты животного происхождения.
Жиры: используйте в приготовлении растительные масла, орехи, семена, жирную рыбу.
Сложные углеводы: каши (особенно гречневая и перловая), зерновой хлеб и макароны из твердых сортов пшеницы обеспечат организм энергией.
Источниками «живых» витаминов остаются овощи и фрукты даже если витаминов стало меньше, они остаются незаменимым источником клетчатки, которая помогает выводить токсины.
В рационе непременно должна быть квашеная капуста. Это уникальный весенний продукт, сохраняющий витамин С лучше многих свежих овощей.
Зелень и корнеплоды: шпинат, морковь, свекла и проростки пшеницы помогут восполнить дефицит витаминов А и Е.
Замороженные ягоды, такие как шиповник и черная смородина могут стать отличной альтернативой импортным фруктам для поддержки иммунитета.
Специалисты также рекомендуют обращать внимание на качество продуктов, они Качество продуктов: должны отвечать требованиям безопасности, соблюдением сроков годности и условий хранения.
Важно включать в рацион цельные продукты, а не обработанные. Например, вместо колбасы лучше употреблять свежее мясо, а вместо белого хлеба — цельнозерновые изделия.
Приготавливать пищу лучше на пару, также можно запекать, тушить, готовить под вакуумом - су-вид. Это позволит максимально сохранить исходное количество полезных веществ.
Питаться надо регулярно, небольшими порциями (дробно), избегая переедания, особенно в вечернее время.

И непременно соблюдать питьевой режим. Чистая вода необходима для нормального обмена веществ. Ограничьте потребление сладких газировок и пакетированных соков.
Активность и сон: компенсировать зимнюю гиподинамию нужно прогулками на свежем воздухе и соблюдать режим сна - не менее 7–9 часов. Это поможет организму восстановиться.
Эксперты настоятельно рекомендуют тем, кто решил принимать аптечные поливитамины, проконсультироваться с врачом.

«Помните, что избыток витаминов (гипервитаминоз) может быть опаснее их дефицита. При наличии заболеваний (например, диабета, проблем с ЖКТ) рацион должен корректироваться с учётом рекомендаций врача или диетолога», - подчеркивают специалисты.

Ранее минздрав призвал россиян встречать майские праздники без спиртного.