Кухня с душой

В День Победы горожане съели 220 кг солдатской каши. После митинга и «Бессмертного полка» угощение расходилось на ура.

Очередь за кашей начиналась с середины площади «Планета звёзд», но быстро сокращалась. Пять пар рук оперативно работали с кастрюлями и чайниками. Повара полевой кухни угощали перловкой и гречкой с мясом, а также сладким чаем.

– В составе рецепта: крупа, тушенка, любовь и душа, – рассказала товаровед Управления социальных объектов Галина Полищук. – Военная каша кормила солдат, придавала силы, чтобы одержать победу.

Наверняка такую же кашу пробовала и Людмила Кацман во время войны. Вместе с сестрой она бежала на фронт, прибавив себе пару лет. Дошла до Берлина, прожила 77 лет.

Уже третий год с ее портретом в «Бессмертном полку» проходят правнуки Софья и Валерий.

– В этот день мы вспоминаем погибших за мир, благодарим, что живы, – рассказал Валерий, доедая порцию солдатской пищи.

Каши хватило всем желающим. Кроме хлеба, были и зрелища. Со сцены звучали военные песни. Молодые ребята в шинелях и гимнастерках приглашали горожан танцевать. Люди старшего поколения без запинок подпевали мелодиям, малыши – внимательно слушали. День Победы стал не только днем скорби, но и тихой радости. Это было заметно по улыбчивым лицам и фразам «С праздником!», звучащим со всех сторон.