Последние новости

14:10

«3 в 1»: популярный смартфон с выгодой 50% со связью и наушниками — собери свой весенний компле...

13:54

В Югре снизилось количество нападений безнадзорных собак на людей

13:46

В Югре отловлено более 20 тысяч животных без владельцев

27 марта

Эксперты киноиндустрии на фестивале «Дух огня» обсудили проблемы развития образования в отрасли

13:39

Опыт Югры станет основой для создания федеральной концепции обращения с животными

13:30

Ближе к осени в Нижневартовске станет больше дорог

13:01

Югорчане могут воспользоваться новой программой «Драйвер» для развития IT-проектов

27 марта

План ввода жилья в Югре на 2024 год составит 1,013 миллиона квадратных метров

12:39

В Сургутском районе создали сводный оркестр народных инструментов

12:23

Две жительницы Нягани в числе первых получили ключи от новых квартир за участие в Викторине «До...

12:07

Более двух часов понадобилось хирургам в Югре, чтобы удалить опухоль весом в 15 кг

26 марта

Главная награда фестиваля «Дух огня» поедет в Казахстан

12:00

Три проекта югорских вузов получили грант на общую сумму более 60 млн рублей

11:43

Югра» проиграла шестой матч серии плей-офф «Химику», дважды ведя в счете по ходу игры

11:30

Кристина Резцова завоевала еще две награды на чемпионате России по биатлону

25 марта

В Ханты-Мансийске на «Духе Огня» обсудили развитие кинопроизводства в регионах

Читать все новости

Нам есть чем угостить мир

Общество
24 ноября 2022 10:54

В 2023 году в Югре пройдет гастрофестиваль «Вкусы Югры».


Об этом во время международного гуманитарного форума «60-я параллель» рассказала руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Она отметила, что одна из целей гастропроекта – увеличить количество ресторанов и кафе, в которых можно попробовать Югру на вкус.

– Мы будем «выводить» рестораны на улицу для того, чтобы как можно больше людей попробовали блюда, которые многие местные не знают. Например, сегодня я рассказывала о патанке из стерляди, сосьвинской сельди – продуктах эндемики, о которых обязательно должна знать вся страна. Будет обязательно и вкус брусники, и вкус кедрового ореха. В следующем году встретимся, и, я надеюсь, по результатам фестиваля у нас увеличится количество ресторанов и кафе, где мы можем попробовать вкус Югры, и в местных отелях появится сибирский завтрак, – объяснила Екатерина Шаповалова.
Директор департамента общественных, внешних связей и молодежной политики Югры Елена Шумакова рассказала о трендах и перспективах событийного туризма в Югре.
– Это очень важное направление деятельности, потому что оно дает возможность сохранять молодежь в регионе, стимулирует молодых специалистов возвращались в регион, потому что здесь есть насыщенная культурная и событийная повестка, есть возможность самореализации в сфере креативных индустрий. Это и занятость для представителей коренных малочисленных народов Севера, которые могут заниматься этнотуризмом, производством сувенирной продукции, развитием промыслов, ремесел, и это будет востребовано на рынке. Мы говорили о проектах, которые меняют среду северных городов и повышают их туристическую привлекательность. Например, было анонсировано проведение в 2023 году гастрофестиваля «Вкусы Югры», который позволит жителям региона, страны и мира попробовать Югру на вкус и влюбиться в нее еще больше, – сообщила Елена Шумакова.
Ранее в Югре работала лаборатория, где определили, какие блюда местной кухни представить на гастрономической карте России. Это тартар из оленины, сугудай из стерляди, патанка из муксуна и сосьвинская сельдь. Карта рассказывает, какие блюда и продукты нужно обязательно попробовать в каждом регионе нашей страны, какие меню привлекут туристов и что можно увезти, например, из Сибири в качестве вкусного сувенира.

0
0
0
0
0

Опубликованных комментариев пока нет.


Последние новости

14:10

«3 в 1»: популярный смартфон с выгодой 50% со связью и наушниками — собери свой весенний компле...

13:54

В Югре снизилось количество нападений безнадзорных собак на людей

13:46

В Югре отловлено более 20 тысяч животных без владельцев

27 марта

Эксперты киноиндустрии на фестивале «Дух огня» обсудили проблемы развития образования в отрасли

13:39

Опыт Югры станет основой для создания федеральной концепции обращения с животными

13:30

Ближе к осени в Нижневартовске станет больше дорог

13:01

Югорчане могут воспользоваться новой программой «Драйвер» для развития IT-проектов

27 марта

План ввода жилья в Югре на 2024 год составит 1,013 миллиона квадратных метров

12:39

В Сургутском районе создали сводный оркестр народных инструментов

12:23

Две жительницы Нягани в числе первых получили ключи от новых квартир за участие в Викторине «До...

12:07

Более двух часов понадобилось хирургам в Югре, чтобы удалить опухоль весом в 15 кг

26 марта

Главная награда фестиваля «Дух огня» поедет в Казахстан

12:00

Три проекта югорских вузов получили грант на общую сумму более 60 млн рублей

11:43

Югра» проиграла шестой матч серии плей-офф «Химику», дважды ведя в счете по ходу игры

11:30

Кристина Резцова завоевала еще две награды на чемпионате России по биатлону

25 марта

В Ханты-Мансийске на «Духе Огня» обсудили развитие кинопроизводства в регионах

Читать все новости