Несладкие времена

Владелице компании «Кешка-сладкоежка» Валерии Пахтаевой пришлось почти вполовину сократить производство в разгар коронавируса. Однако сейчас предприятие возвращается к былым показателям работы. В этом смогла лично убедиться и губернатор Югры.

– У нас сейчас 16 точек продаж. Большая часть из них организована в формате «магазин в магазине», то есть наши прилавки расположены на входе в супермаркеты крупных ритейлеров. В период введения ограничительных мер мы также организовали бесконтактную доставку тортов покупателям, – рассказывает Наталье Комаровой об успешных направлениях сбыта продукции сургутская бизнес–леди.
С продукцией «Кешки–сладкоежки» горожане знакомы уже 20 лет. Основной вид деятельности компании – производство хлеба, мучных изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Для этого используется современное европейское оборудование. В этом году, в непростой для бизнеса период, руководители компании воспользовались субсидией из местного бюджета. 300 тысяч рублей ушли на покупку новой витрины и машины для мойки котлов. Предприятие также получило компенсацию за полученные консалтинговые услуги и приобретение дезинфицирующих средств в размере чуть более ста тысяч рублей.  
Валерия Пахтаева не ограничилась только формальным разговором с главой региона. Она также поделилась с ней своими размышлениями о бизнесе и роли семьи в дальнейшем развитии ее компании.

ООО «Кешка–сладкоежка» основано 20 лет назад. Основной вид деятельности – это производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. На предприятии трудятся 23 человека, в Сургуте действуют 16 фирменных точек продаж предприятия. «Кешка–сладкоежка» является обладателем знака качества «Сделано в Сургуте»

– Самый главный вопрос – это знать, кому передать дело. У меня две дочери, и уже подрастает внучка. Мы все время создаем новые рецептуры, идей хватает, – говорит владелица кондитерского производства. – Поскольку я раньше работала журналистом, в 2008 году я написала книгу, она о Сургуте. И сегодня мне хотелось бы подарить ее вам. Может быть, вы найдете время ее прочитать. Все, кто читает первую главу, плачут.
– Мне некогда плакать, – заметила Наталья Комарова.
Губернатор Югры приняла подарок и попросила автора его подписать. В завершение встречи Валерия Пахтаева подарила почетной гостье два свежеприготовленных торта. Глава региона сразу сообщила, что два торта съесть точно не сможет.
– А вы по кусочку от каждого попробуйте, – настояла предприниматель.