Последние новости

21:39

Журналисты из Нижнего Новгорода задали вопросы мигрантам на знание русского языка

21:34

Школьницу из Новосибирска подозревают в рассылке сообщений о теракте

21:28

Песков: в России нет планов блокировки мессенджера Telegram

27 марта

Эксперты киноиндустрии на фестивале «Дух огня» обсудили проблемы развития образования в отрасли

21:23

В Ханты-Мансийске определили победителей «Стартап-тура» фонда «Сколково»

21:19

Боец из Югры отблагодарил добровольцев Гумкорпуса

21:15

Президент Путин по вопросу возврата смертной казни высказывался однозначно

27 марта

План ввода жилья в Югре на 2024 год составит 1,013 миллиона квадратных метров

21:09

В Югре 16-летний подросток ответит за ложное сообщение об акте терроризма

20:37

СКР: исполнителей теракта в «Крокус Сити Холле» финансировали с Украины

19:47

Школьник из Сургута выиграл конкурс по истории пожарной охраны России

26 марта

Главная награда фестиваля «Дух огня» поедет в Казахстан

18:35

В Югре в ходе профилактического рейда выявили 76 незаконно находящихся мигрантов

18:19

В Югре запустили бесплатный цифровой гид для туристов

17:50

В ЮГУ стартовал финал кейс-чемпионата «#Я_НЕФТЯНИК»

25 марта

В Ханты-Мансийске на «Духе Огня» обсудили развитие кинопроизводства в регионах

Читать все новости

Новый год к нам мчится...

Во что обойдется праздничный стол

Фото: Александр Онопа

Не за горами всеми любимый зимний праздник, и многие уже сегодня озадачились, что должно быть на столе в эту волшебную ночь.

Наступающий 2020 год по гороскопу пройдет под покровительством Белой Металлической Крысы. Несложно догадаться, что в украшении стола должен присутствовать блестящий декор. А поскольку крыса — животное всеядное, то с выбором блюд проблем не будет. Но угодить символу года все-таки следует, дабы в оставшиеся 12 месяцев все сложилось удачно и сбылось все, что было загадано под звон курантов и бокалов за празднично накрытом столом.   

Пора раскоше-ливаться
Да, в Новый год главный герой праздника не только Дед Мороз со своей внучкой и не елка, хотя куда без них!  Праздничный, обильный стол — вот непременный, архиважный атрибут новогодья, вокруг которого собирается вся семья, друзья и близкие! Не в столь далеком советском прошлом приятные хлопоты начинались, как минимум, за неделю до праздника. Всей семьей лепили и замораживали пельмени, котлеты, хозяйки готовили холодец и заливное. Накануне отваривали в огромном количестве овощи, а 31 декабря, накинув фартук и вооружившись ножом, готовили любимые салаты: «оливье», «мимозу», «сельдь под шубой».  Новогодние столы ломились от закусок, салатов, разнообразных горячих блюд и десертов. Хозяйки старались на славу, ведь каждый верил в примету: как встретишь Новый год, так его и проведешь!
Сейчас времена несколько изменились — есть стали меньше, и особое предпочтение отдается вкусным, полезным и красивым блюдам, приготовленным на скорую руку. Все больше стали интересоваться простыми в приготовлении закусками, салатами и горячим. Но дело не только в здоровом и сбалансированном питании. Увы, с каждым годом наши новогодние траты увеличиваются, и сегодня далеко не каждый может побаловать себя деликатесами и экзотическими блюдами. Росстат уже подсчитал, во что всем нам обойдется праздничный стол – 2020.
Так, в среднем на угощения россияне потратят около 6,5 тысячи рублей. Если говорить о регионах, то самый дорогой праздничный стол накроют жители Чукотки — более 9,5 тысячи рублей. Москвичам придется раскошелиться почти на восемь тысяч рублей, жителям северной столицы — на семь с небольшим. Наименее затратным будет праздничный стол в Ингушетии — всего-то 3,5 тысячи рублей. В целом, за год праздничное застолье подорожало на 2,74%, утверждает Росстат.
 Что ж, смотрим по пунктам, что там у нас подорожало?
Праздник без сыра и не праздник вовсе, и уж тем более Новый год!  Статистика утверждает, что сыры выросли в цене на 11,17%, сливочное масло — на 10,36%, апельсины — на 10,87%.  Но не все так мрачно и печально, а потому озвучим под фанфары: красная икра подешевела аж на 4,97%, а свежие огурцы и того больше —  на 8,96%. Это если верить данным Росстата. Если же ориентироваться на ценники в супермаркете и опираться на собственные траты, приведенные цифры явно на порядок занижены, что, впрочем, и не мудрено: Росстат давно известен своими лукавыми цифрами, а потому обратимся к исследованиям, проведенным компанией Nielsen, которые приводит ТАСС.

«Добрые» традиции
Тут картина иная, и, вероятнее всего, более объективная. Согласно данным международной компании-измерителя, россияне потратят на праздничный стол около 10 тысяч рублей.  Вот как выглядит новогодняя корзина покупок в соответствии с опросом.  Фрукты и овощи приобретают 93% опрошенных, сыр — 89%, свежее мясо, птицу и рыбу — 87%, мясные продукты — 81%. Данные показывают, что подъем спроса на такие продукты происходит в последнюю неделю месяца, а пик продаж — с 24 по 28 декабря. На этот период приходится и самый высокий спрос на алкоголь, что вполне объяснимо: какой же Новый год без шампанского и иных игристых вин? Традиционный крепкий напиток водка тоже не остается в стороне, ну что тут поделаешь, уважает российский народ беленькую. Но и про слабоалкогольные напитки не забывает: наряду с шампанским украсят стол россиян и виноградные вина. Они, к слову, по данным ЦБ России подорожали в 2019 году на 0,9%. А с первого января станут еще дороже. Правительство приняло решение повысить акцизы на вина — с 18 до 31 рубля за литр, на игристые — с 36 до 40.  Как говорят в Одессе, такая нагрузка — это больно!
Впрочем, в этом нет ничего нового: каждый год с первого января наше правительство повышает цены на топливо, продукты питания, тарифы на ЖКУ и далее по списку. Это тоже стало своего рода «доброй новогодней традицией», а их, как ни крути, следует соблюдать. Они и соблюдаются! И грядущий 2020 год не станет исключением: с первого января подорожают сигареты и алкоголь, значительно — лекарственные препараты, коммунальные платежи, импортные автомобили. И на десерт  приятный сюрприз для будущих родителей: с нового года повысят размер детских пособий. Вот, я все-таки нашла повод для радости, пусть и небольшой, но все же!.. В общем, с наступающим Новым годом вас, сургутяне! Оставайтесь оптимистами и не теряйте бодрости духа!    

0
0
0
0
0

Опубликованных комментариев пока нет.


Последние новости

21:39

Журналисты из Нижнего Новгорода задали вопросы мигрантам на знание русского языка

21:34

Школьницу из Новосибирска подозревают в рассылке сообщений о теракте

21:28

Песков: в России нет планов блокировки мессенджера Telegram

27 марта

Эксперты киноиндустрии на фестивале «Дух огня» обсудили проблемы развития образования в отрасли

21:23

В Ханты-Мансийске определили победителей «Стартап-тура» фонда «Сколково»

21:19

Боец из Югры отблагодарил добровольцев Гумкорпуса

21:15

Президент Путин по вопросу возврата смертной казни высказывался однозначно

27 марта

План ввода жилья в Югре на 2024 год составит 1,013 миллиона квадратных метров

21:09

В Югре 16-летний подросток ответит за ложное сообщение об акте терроризма

20:37

СКР: исполнителей теракта в «Крокус Сити Холле» финансировали с Украины

19:47

Школьник из Сургута выиграл конкурс по истории пожарной охраны России

26 марта

Главная награда фестиваля «Дух огня» поедет в Казахстан

18:35

В Югре в ходе профилактического рейда выявили 76 незаконно находящихся мигрантов

18:19

В Югре запустили бесплатный цифровой гид для туристов

17:50

В ЮГУ стартовал финал кейс-чемпионата «#Я_НЕФТЯНИК»

25 марта

В Ханты-Мансийске на «Духе Огня» обсудили развитие кинопроизводства в регионах

Читать все новости