Садовод рассказала, как в условиях северной зимы получить свежую зелень и овощи дома

Зима не повод отказываться от свежей зелени и витаминов. На подоконнике можно создать маленький огород, который будет радовать глаз и обеспечивать полезными продуктами. Главное — правильно выбрать культуры и создать для них комфортные условия. Об этом рассказала садовод Надежда Кашнова в интернет-издании «Подмосковье сегодня».

По словам эксперта, один из самых простых вариантов — зеленый лук. Для этого нужно поместить луковицу в стакан с водой, частично погрузив ее. Также можно вырастить петрушку и укроп. Выращивание из семян более трудоемко, но возможно. Важно обеспечить достаточное освещение и регулярный полив.

«Не стоит забывать про салат. Это быстрорастущая культура, идеально подходящая для зимнего выращивания. Существуют специальные сорта, устойчивые к недостатку света», — добавила эксперт.

Дома можно выращивать не только зелень. При достаточном освещении можно вырастить компактные сорта томатов черри на подоконнике. Потребуется подвязка и формирование куста.

«Или острый перец — неприхотливое растение, которое порадует яркими плодами и пикантным вкусом. Можно рассматривать и карликовые сорта цитрусовых — лимон, мандарин или кумкват не только украсят интерьер, но и подарят ароматные плоды», — подчеркнула садовод.

Самое главное — создать подходящие условия. Первое из них — освещение. Зимой света мало, поэтому потребуется дополнительная подсветка фитолампами. Температура должна быть 20-25 градусов. Полив должен быть регулярным, но умеренным, чтобы избежать пересыхания или переувлажнения почвы. Растения нужно подкармливать специальными удобрениями для комнатных растений.

Недавно мы сообщали, что югорские соусы получили признание на федеральном уровне.