Суд Нягани на 30 суток прекратил работу производителей опасной для здоровья шаурмы

Поводом для проверки и принятия жестких мер стали случаи заболеваемости острой кишечной инфекцией посетителей закусочной по изготовлению шаурмы на вынос.

Местные сотрудники Роспотребнадзора по жалобам горожан провели выездную проверку, согласовав ее с прокуратурой автономного округа.

То, что предстало глазам проверяющих, мягко можно назвать «грубыми нарушениями санитарного законодательства».

В заведении отсутствовала горячая вода; сырая и готовая продукция постоянно пересекались из-за неправильного зонирования помещений закусочной; не хватало моечного оборудования; отсутствовал инвентарь для уборки, а кухонный инвентарь использовался без какой-либо маркировки, рассказали сотрудники регионального Роспотребнадзора.

Положение ухудшало еще и то, что повар был допущен к работе без медицинского осмотра.

«Не соблюдались режимы и объёмы обеззараживающих обработок и дезинфекции, как следствие на кухонном оборудовании и инвентаре обнаружена санитарно-показательная микрофлора (бактерии группы кишечной палочки)», – сообщили проверяющие.

Все эти доказательства и легли в основу протокола об административном правонарушении, вынесенном по статье 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Материалы дела рассмотрел Няганский городской суд, который признал, что работа данного заведения прямо угрожает здоровью горожан, и вынес решение о приостановке деятельности закусочной на 30 суток.

Постановление суда немедленно взяли в работу судебные приставы. Но за предпринимателем сохраняется право заявить ходатайство о досрочном прекращении административного приостановления деятельности, как только заявленные нарушения будут устранены.

Специалисты регионального Роспотребнадзора обратились к предпринимательскому сообществу региона:

«Уважаемые предприниматели Югры, занятые в общепите! Текущее лето выдалось особенно жарким, поэтому важно усилить ваш контроль за соблюдением санитарного законодательства во всех критических точках производства кулинарной продукции. Не рискуйте репутацией и здоровьем клиентов!»

Ранее мы рассказывали, что суд приостановил работу кафе, где иностранца допустили к работе с продуктами.