Сургутяне проводили зиму. В городе широко отметили Масленицу

Перед «Старым Сургутом», на площади театра СурГУ, дым коромыслом, ароматы плывут над рядами разноцветных палаток и шатров, на сцене - залихватские пляски, задорные частушки, песни удалые. Развлечения на любой вкус – тут и молодецкие забавы, и езда на собачьих упряжках, для любителей полакомиться – пироги, калачи, плюшки-пампушки, шашлыки и чай из самовара. И, конечно, - блины! Какие только не предлагали: фаршированные семгой и мясом, капустой и грибами, со сливочным маслицем и с медом. Народ с аппетитом уплетал этот древнеславянский символ Ярилы, вприкуску с шашлыком, который давно и прочно вписался в языческий праздник, стал непременным его атрибутом. 
- Я люблю масленицу, это очень древний праздник, мне нравится все: и то, что так много народа на гулянье, и то, что артисты выступают на сцене, - делится впечатлениями участница хореографического ансамбля «Розовый фламинго» Валерия Янакова. - Блины – самое древнее блюдо, ему более тысячи лет. Наши предки считали, что они символизируют солнце, и чем больше напекут блинов на масленицу, тем щедрее будет лето, тем больше будет солнечных дней. А после масленицы наступает пост великий пост. 
Наверное, потому народ православный с таким раздольем гуляет в масленичную неделю, ведь впереди самый суровый и самый длительный пост. Вот и сегодня, в прощеное воскресенье, сургутяне с головой окунулись в праздничную атмосферу, охотно предаваясь чревоугодию, и неуютная погода им нипочем. Коренные жители вспоминают, как праздновалась масленица в Сургуте прежде: 
- У нас семейная традиция – ходить на масленицу. Я помню, как в детстве с родителями гуляли на празднике - он тогда проводился на Сайме. Какие стояли морозы! Но это никого не удерживало дома. Все шли на Сайму – там горки такие крутые были, на санках катались с них и стар, и млад, - вспоминает Ирина Гусельникова . – А еще были катания на тройках, снежные городки строили, чучело сжигали. Я думаю, этот праздник всеми любим. Все хотят проводить зиму и быстрее встретить весну. А там и лето не за горами. Вот и печем блины, чтобы солнечных дней было больше.