В кафе одной из спортшкол Югры продавали пирожки с кишечной палочкой

Сотрудники территориального отдела Роспотребнадзора Югры на два месяца приостановили деятельность кафе "Старт" спортивной школы в Урае после проведенной проверки.

Поводом для проведения проверочных мероприятий стало обращение в санитарное ведомство одного из посетителей о том, что в кафе расплодились крысы и тараканы. Кроме того жалоба содержала претензии на реализацию просроченных продуктов, а также на то, что работники кафе постоянно нарушают правила личной гигиены.

Проверка выявила многочисленные грубые нарушения санитарных правил как с точки зрения недостатка помещений и несоблюдения поточности технологических процессов, так и с точки зрения безопасности деятельности для здоровья потребителей. 

В кафе выявлена полная антисанитария - отходы хранились рядом с готовой продукцией, качество продуктов было сомнительным, а у хозяина заведения не оказалось сертификатов на продукцию. 

В результате бактериологического анализа выпечки, производимой в кафе, выяснилось, что в пирожках в 29 раз были превышены нормативы микробной обсемененности. В них же специалисты Роспотребнадзора обнаружили и кишечную палочку.