Вкусная ярмарка станет традицией

Свое вкуснее и полезнее
Посетителями таких площадок в минувшие выходные стали более 5 500 югорчан, свою продукцию предложили свыше 70 фермеров и предпринимателей региона. Здесь можно было купить сыры, дикоросы, местную выпечку, мясо и рыбу в копченом, вяленом и замороженном виде, полуфабрикаты, кондитерские и изделия, мед, зелень, чай, паштеты. Настоящий рай для любителей свежих, вкусных и натуральных продуктов.
В Ханты-Мансийске производители представили свою продукцию в выставочном центре «Югра-Экспо». Как рассказал нашим коллегам участник ярмарки Александр Фомин, такие мероприятия полезны для небольшого бизнеса:

– Мы продаем сыры собственного производства, стараемся участвовать в ярмарках и выставках. Посетители пробуют, запоминают, берут контакты и со временем становятся постоянными покупателями. Хочется, чтобы люди ели хорошие, полезные и натуральные продукты, а для этого они должны узнать, где их покупать.

В Сургуте ярмарка выходного дня прошла на территории ТРЦ «Лента». Выручка пяти фермеров Сургутского района составила 800 тысяч рублей. Покупательницу Светлану Викторову особо обрадовало свежее натуральное молоко.

– Таким молоком нельзя закупиться на неделю, все испортится. Хотелось бы, чтобы натуральные продукты были в шаговой доступности. Тем более производство в нашем районе есть, не в дефиците. Хотим поддержать производителей Сургутского района, поэтому просим сделать больше точек реализации их товаров в городе, – сказала женщина корреспондентам.

Товар лицом
В Нижневартовске выходной базар разместился на торговой площадке в ТРЦ «ЮграМолл». Участие в нем приняли свыше 20 товаропроизводителей Нижневартовского района.

– Горожане охотно берут нашу сметану, сливки, молоко и прочее, когда видят это в магазинах. Но не все знают, что мы открыли собственный торговый павильон рядом. Так что сегодня мы не столько продаем, сколько объявляем, где нас можно найти, чтобы в любой момент купить свежее молоко от фермерских коров, – пояснила Альбина Сабаева (КФХ Сабаевых из села Большетархово).

Многие бренды на этой выставке известны горожанам и жителям Югры. Это «Санта-Мария», «Обьрыба», а также Нижневартовский молочный завод с продукцией под маркой «Белая корова». Этот производитель сделал для ярмарки пятипроцентную скидку на весь ассортимент.
Серию фермерских ярмарок фонд развития совместно с департаментом промышленности Югры запустил в 2020 году. Жители округа с удовольствием покупают продукцию местных производителей. Это на заседании регионального оперштаба отметил директор департамента Кирилл Зайцев.

– Чтобы удовлетворить потребности югорчан в условиях повышенного спроса (у нас были обращения как со стороны граждан, так и со стороны бизнеса), предлагаем проводить такие ярмарки ежемесячно, – заявил он.

Надо заметить, что сегодняшние реалии не пугают югорских фермеров, а даже наоборот, дают стимул двигаться дальше. Местные производители готовы прокормить земляков и заменить некоторые товары иностранных компаний. Подобные ярмарки дадут им возможность еще раз заявить о себе. А для югорчан они будут удобны тем, что не нужно будет выезжать в район, за город, искать фермерские магазины. Можно будет прийти и купить понравившуюся продукцию в одном месте, на любой вкус.