Дело молодых: вертикальное выращивание

Соосновательница гастрофермы Le Rediska Олеся Харисова из Ханты-Мансийска заняла второе место в конкурсе «Молодой предприниматель России» в номинации «Агробизнес». Награждение прошло на международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ.

Перспективы своего бизнеса
На полях выставки прошел всероссийский фестиваль молодежного предпринимательства «Бизнес молодых» в Доме молодежи. Участниками стали будущие и начинающие предприниматели от 14 до 35 лет.
Президент России Владимир Путин неоднократно говорил о необходимости обратить особое внимание на развитие молодежного предпринимательства и создание комфортных условий для самореализации молодых людей.

– Молодым людям важно найти себя, определить свой путь – будь то перспективы карьерного развития или реализация предпринимательских инициатив и навыков. Молодежное предпринимательство – перспективное звено развития российской экономики. Всероссийской фестиваль «Бизнес молодых» выступает как медиатор актуальных событий и новостей для всей молодежи, которая занимается предпринимательством. Его участники могут развить свой бизнес, познакомиться с возможностями, которые предоставляет трек «Росмолодежь.Бизнес», найти партнеров, инвесторов, – отметил советник руководителя Росмолодежи Олег Макаров.

Вопросы эффективного взаимодействия бизнеса и власти обсудили на панельной дискуссии. Для предприимчивой молодежи, кто уже смог проявить себя как предприниматель или имеет перспективную идею, трек «Росмолодежь.Бизнес» провел конкурс «Твое дело. Молодой предприниматель России».



Самое ценное – общение с единомышленниками
Молодых предпринимателей России выбирали по разным направлениям: самозанятые, женский, международный, агро- и медиабизнес, инновационно-технологическое, экологическое, креативное и классическое предпринимательство, производство и социальная польза. Был и специальный приз – в номинации «Школьная лига». А школьников и студентов с бизнес-идеями оценивали в номинациях классического, креативного, социального и технологического предпринимательства. В конкурсе приняли участие молодые люди со всей страны, в том числе из новых регионов.

– Конкурс начался в сентябре и проходил в несколько этапов. Каждый из них подразумевал решение бизнес-кейсов, экономических головоломок и ребусов, тесты на проверку знаний федеральных законов, касающихся сельхозпроизводителей, а также нужно было подгружать показатели своего бизнеса, обязательно расписать социальный эффект, снять видео о нашем производстве, – рассказала Олеся Харисова.

Гастроферма Le Rediska круглый год выращивает микрозелень и взрослые растения, пищевые цветы для ресторанов и в розницу методом прогрессивного растениеводства, здесь производят соусы, заправки и салатные миксы. Делают это без использования пестицидов и гербицидов.
Придумали гастроферму Олеся Харисова и Раян Андреев во время пандемии. Сначала партнеры выращивали микрозелень для себя и друзей, а уже в 2022 году вышли на городской уровень и заработали в полную мощность. В штате, помимо лидеров проекта, еще два сотрудника. Сейчас Le Rediska уже любима жителями Ханты-Мансийска. Руководители проекта активно участвуют в городских событиях и праздниках, проводят мастер-классы по выращиванию зелени.

– За последний год с одной точки продаж мы выросли до 14. На сегодняшний день находимся на этапе расширения производства и подготовки к выходу в федеральные сети. Это будет большой и резкий скачок для нас, поэтому мы тщательно готовимся к этому этапу: просчитываем риски, капитальные вложения и операционную деятельность, – поделилась планами Олеся Харисова.

В экспертный совет конкурса вошли действующие предприниматели федерального масштаба. Перед ними 25 финалистов из разных регионов защищали свои проекты.

– Я до последнего не знала и не была уверена, что мы победим, потому что проекты были очень разные. Агробизнес подразумевал в основном традиционные формы ведения сельского хозяйства. Помимо нашего, проектов, связанных с вертикальным выращиванием, которое сейчас очень популярно и востребованно, было еще два, но они не заняли призовые места, – сказала Олеся. – Я не ожидала, что мы победим. Это, конечно, очень приятно. В честь победы мы получили партнерские подарки, но самое ценное – это общение и обмен опытом с другими предпринимателями. Я считаю, что успех в бизнесе измеряется прибылью, поэтому я бы не назвала себя пока успешной, тем не менее даже сегодняшний результат – это много работы, меры поддержки региона и России в целом, и мотивация.

Справка
Дом молодежи – одно из ключевых пространств выставки «Россия», которое расположено в 55-м павильоне и посвящено достижениям и возможностям самореализации молодого поколения страны за последние десятилетия. Здесь разместились специальные зоны пользы и созидания, карьеры, самореализации, развития талантов, исполнения мечты, объединения в сообщества, увлечений и многие другие. Экспозиция объединена идеей взросления через все треки-направления Росмолодежи, которые охватывают людей до 35 лет.