Предприниматель рассказала, как на ее бизнес повлияли санкции, почему заработок не главное и чем ее цветы отличаются от других.
– Как вы стали агрономом? Это была мечта с детства?
– Мне было лет семь-восемь, когда я приехала в Ханты-Мансийск из деревни Тюли с мамой в больницу. В гостях у тети я увидела цветники – сразу обратила на них внимание и подумала: «Хочу так же». В 1976 году пошла учиться на мастера-овощевода. Тогда и началась моя профессиональная деятельность. После училища меня хотели оставить работать главным агрономом, я была очень ответственной. Но вернулась домой – никуда не хочу отсюда уезжать.
Родители у меня огородники. Мама очень любила картошку выращивать, папа – клубнику и огурцы. Никаких теплиц раньше не было, папа огурцы поливал теплой водой, они у него шикарные были. Ругал, если мы холодной водой поливали. Это было его детище. Хотя он еще рыбак и охотник профессиональный. У нас есть родословная с 1630 года.
– Ваша профессия для вас – это хобби или работа?
– Я вообще о деньгах не думаю, когда иду в теплицу. Никогда. Мне интересно вырастить одно, другое. Чтобы ассортимент был, выбор у людей. Когда думаешь о деньгах, вообще ничего не заработаешь. Мы никогда на качестве не экономим – делаем как положено.
Каждый год что-то новое вывожу. Приучаю своих покупателей к новым цветам. Например, раньше не высаживали лобелию, гацанию, хосту. Я вырастила, люди увидели, как у меня благоухают, и тоже стали покупать. Но и старое, любимое я не забываю, астры например. Внучке соберу на 1 сентября два букета на выбор, отправляю фото, а она: «Баба, мне оба нравятся». Я еще несколько сделаю, она снова отвечает: «Мне все нравятся».
– У вас и внучка здесь бывает. Передаете ей свою любовь к огороду?
– В этом году она участвовала в конкурсе по выращиванию микрозелени, заняла второе место. Она шустрая. Когда лет пять было, дала ей высадить цветничок возле дома. И она ведь посадила очень ровно – прямо один к одному. Даже взрослые работники у меня так не могут, делают то с буграми, то с ямами. А у нее отлично получилось. Я разрешаю ей приходить нарезать цветы, она учится делать букетики. В прошлом году две внучки у меня кабачки посадили – исключительно получилось.
У меня дети – сын и дочь – с девяти лет торговали рассадой. Но они по моим стопам не пошли – сказали: «Мама, мы таким каторжным трудом не хотим заниматься». Я иногда по три-четыре часа сплю. В саммит весь город полностью озеленяла – так вообще спать не ложилась. Все цветы были мои.
– А сейчас Ханты-Мансийск озеленяете?
– Уже меньше. Работаю только с надежными, давними предприятиями. Несколько лет подряд уже озеленяем офис нефтяной компании, страховую организацию, школу олимпийского резерва. Многие сейчас цветники убирают – экономят на этом. Цветы – это роскошь. Ну а наши постоянные клиенты – хантымансийцы, по 25 лет берут у нас помидоры, огурцы, капусту, перцы, тыкву, кабачки, патиссоны. И новые покупатели появляются.
– Чем вы больше всего любите заниматься в теплице?
– Мне все равно: я могу землю готовить, полоть, переставлять ящики – это самое тяжелое. Нужно каждый день все делать вовремя, поливать, переместить. Тут у работников коронавирус был, я на полтора месяца вообще одна осталась. Все заболели. Я одна 300 ящиков вынесу-занесу, полью. А у меня две многоярусные теплицы, здесь задействован каждый сантиметр. Иногда по 20 часов в день здесь провожу.
– Сейчас против России вводится много санкций. Как это повлияло на ваше дело?
– Цены поднялись, а дороже продавать не получается, потому что люди не могут покупать за цену выше. Прибыли сейчас практически нет, все уходит в затраты. Но мне главное – людям зарплату заплатить. У меня три постоянных помощника. Дочь и сын постоянно помогают чем могут. Затраты мы все окупаем. На цветах много не заработаешь, они должны быть доступные.
У меня дома всегда букеты стоят, я люблю их дарить – родственникам, соседям. Очень люблю ароматные цветы, наблюдать, как они раскрываются. Цветочники в этом году успели заказать у голландцев цветы к 8 Марта по старому курсу, до введения санкций. Но если бы не успели – боюсь представить, за какие деньги цветы бы продавали. К счастью, курс уже падает, ситуация стабилизируется.
– Чем ваши цветы отличаются от других?
– Все букеты я собираю с душой, помню каждого своего покупателя. Накануне 8 Марта мы высадили только тюльпанов больше 20 тысяч луковиц. У меня сын купил букет жене в цветочном магазине. Они завяли на следующий день. Продавцы, конечно, не виноваты, им такие приходят. Это понятно: чтобы цветы из-за границы доехали, вагон нужно обработать фунгицидом – ядом, чтобы они не испортились. Такие цветы невозможно нюхать. А у меня-то совсем другое, наши цветы химией не обработаны. Мы же заказываем луковицы, в октябре сажаем, выращиваем здесь, в феврале они начинают цвести. И продаем мы их свежесрезанными. Мне говорят: ваши цветы живые, они открываются и закрываются, они растут!
Опубликованных комментариев пока нет.