Суд закрыл еще одно кафе в Нефтеюганске

Нефтеюганский районный суд на 2 месяца приостановил деятельность городского кафе «ЛОЗА». 

Сотрудники Территориального управления Роспотребнадзора, проводившие проверку, столкнулись с полной антисанитарией в кафе.
Выявлены многочисленные нарушения санитарных правил. У продукции, которую использовали для приготовления блюд, был истекший срок годности. На продукты не имелось сопроводительных документов, на изготавливливаемую продукцию - технологических карт. В ассортименте кафе «Лоза» имеются мясные, рыбные, овощные блюда, салаты. Однако на предприятии общепита полностью не соблюдается поточность технологических процессов. На одном столе разделывается сырье, готовятся сырые полуфабрикаты, находится готовая продукция. Не предусмотрены условия для обработки яиц. Сырая и готовая продукция хранятся вместе, температурный режим хранения продуктов питания не соблюдается.
В кафе отсутствуют средства дезинфекции. 
Сотрудники кафе работают без санитарных книжек и медосвидетельствования. 
За эти и другие нарушения федерального закона от «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», других правовых актов предприниматель Гейдаров А.С.о. привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ. Судом назначено административное наказание в виде приостановления деятельности кафе «ЛОЗА» сроком на 60 суток.