Выбран регион
×
В стране
0

Ученые нашли следы древнейшего пива

Исследователи из США, Израиля и Польши нашли следы производства пива в пещере Ракефет, расположенной недалеко от Хайфы (Израиль). По мнению ученых остаткам пивоварения может быть более 13 тысяч лет. Об этом сообщает RTVi со ссылкой на научные журналы Journal Of Archaeological Science и Smithsonian.

В остатках, которые нашли учебные обнаружили следы крахмала, фитолита и микроскопические остатки растений — это продукты, которые остаются после переработки пшеницы и ячменя в алкоголь. По мнению специалистов, это самое древнее пиво, которые удалось найти. Ранее считалось, что первыми в пивоварении были китайцы.

Ученые попытались возобновить технологию варки пива в лабораторных условиях. Пока напиток никто не пробовал.


Теги статьи: #Пиво #Ученые #Израиль

Автор текста: Служба информации


Комментарии (0)
Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
$