Югорчанка будет бороться за звание «Лучшего обвальщика мяса»

В Кургане 17 марта состоится финальный этап конкурса «Славим человека труда».Лучших по профессии выберут в номинациях «Лучший инженер-механик в области механизации сельского хозяйства» и «Лучший обвальщик мяса». В последней наряду с представителями Курганской, Свердловской, Челябинской и Тюменской областей, Омском и Новосибирском за звание лучшего поборется и югорчанка Ольга Будаева из крестьянско-фермерского хозяйства Югорска. В минувшем году она стала победителем регионального этапа конкурса. 
«На конкурс приезжают профессионалы своего дела, очень интересно, есть чему поучиться. Буду участвовать уже в третий раз, рада такой возможности, полученные знания пригодятся в работе», - отметила Ольга Будаева. 
В первом этапе финала конкурсанты покажут свои знания теории, а во ворой перейдут к практическим демонстрациям своих умений. В качестве задания – разделка свиной туши на время. Эксперты в свою очередь будут выбирать победителя не только из самых быстрых и ловких, но и чистоплотных обвальщиков. 
Добавим, конкурс «Славим человека труда» в Свердловской области впервые прошел в 2011 году. Спустя два года инициативу проводить профессиональные конкурсы поддержал Президент РФ Владимир Путин.